Obiettivo del progetto è di realizzare una rete di biomonitoraggio con l’uso dell’ape attraverso l’installazione di centraline (alveari) dislocate in punti strategici del territorio del Molise Centrale, al fine di valutare lo stato di eventuale compromissione chimico-ambientale derivate dall’uso di prodotti fitosanitari e le relative situazioni di rischio per la salute umana. Fine ultimo sarà, quindi, la salvaguardia della salute dell’uomo e dell’ambiente, la salubrità dei prodotti agroalimentari e la possibile certificazione ambientale. Sarà, inoltre, valutata mediante analisi di laboratorio, la presenza di metalli pesanti, nel corpo dell’ape e nei prodotti dell’alveare.